甜菜碱

fylhadmin 5年前 (2020-01-14) 3704浏览

关于甜菜碱
甜菜碱名称以及主要作用

化学名称：三甲基氨基乙酸。属于季胺碱类物质。

甜萊碱素有“甲基供体”之称。

此外甜菜碱在蛋氨酸、肉碱、肌酸、磷脂、肾上腺素、核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）的合成中具有主要生理作用。

甜菜碱其它生理作用

甜菜碱能够有效降低血液中的同型半胱氨酸。

甜菜碱提供的甲基，在肝细胞的修复和肝脏解毒反应中发挥重要作用。

自然界富含甜菜碱的食物

自然界中甜菜碱主要存在于甜菜的根茎、叶子都有。另外鱼类、豆类中也含有少量的甜菜碱。

保健品中的甜菜碱都是带有柠檬酸根，或者天冬氨酸根，属于复合剂型。

此外，作为保健品甜菜碱主要是配合减肥使用，所以都添加有多种其它物质，例如：干燥剂、粘稠剂、甜味剂、防腐剂等。

 
甲基丙二酸尿症合并同型半胱氨酸血症患者使用甜菜碱的目的是降低血液中同型半胱氨酸的浓度。 
血液中同型半胱氨酸升高的危害

同型半胱氨酸是氨基酸是胱氨酸代谢产生的毒性降解物。

同型半胱氨酸血症可以导致人体：动脉粥样硬化、肺栓塞、脑梗、心梗、骨质疏松和肾脏损害等严重临床并发症。

 

选购食品有法可依
问
进口商审核标签和对标签检验的时候主要依据什么呢?
答
《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国进出口商品检验法》及其实施条例、《进出口食品安全管理办法》、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）、《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432）、《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（GB28050）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》（GB14880)以及相应产品的食品安全国家标准。

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北京福佑龙惠遗传病诊所

2020年1月13日

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